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Foto: divulgação

Seguindo a tradição italiana, que celebra o dia do Nhoque* no dia 29 de cada mês – quando é costume comer, ao menos sete nhoques com uma nota de dinheiro embaixo do prato para dar sorte – , o Casato Café.Bistrô lança no próximo dia 29/04 sua ação “Gnocchi dela Fortuna”. Com opções preparadas pelo chef Duca Lapenda, o restaurante servirá, a partir desta primeira data e todo dia 29, durante o almoço e jantar, os nhoques do menu da casa pelo preço fixo de R$ 29, disponíveis nas opções de molhos sugo, pomodoro e basílico, bolonhese, gorgonzola, quattro formaggi, aglio e olio. A iniciativa abarca as pedidas do cardápio tradicional e executivo da casa.

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O badalado estilista Ronaldo Fraga é o homenageado da Boa Lembrança deste ano no restaurante Chiwake. O artista e frequentador da casa foi convidado pelo chef Biba Fernandes para desenvolver uma arte exclusiva em comemoração aos 10 anos da casa. A ilustração estampa o prato que será entregue aos clientes.

Para completar a homenagem, o nome do prato também leva o nome do estilista: ‘Ronaldo Fraga’. A iguaria é composta por Tentáculos de polvo grelhados na chapa com salada de batata ao creme de aji, ceviche de pescado e anéis de lula crocante. O prato custa R$99,00. O lançamento oficial da Boa Lembrança do Chiwake será no próximo dia 17 de maio e contará com a presença de Ronaldo e da chef Manoella Buffara, do restaurante Manu, de Curitiba.

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Depois de aclamado em sua estreia no Teatro Apolo, no início de abril, o projeto São João #Zé Dantas – comandado pelos produtores Jair Pereira, da 2JP e Germana Pereira, da Tangram Cultural – põe o ‘pé na estrada’ e em outros palcos, dá sequência às releituras inéditas da obra do músico pernambucano. Durante a programação junina dos municípios de Limoeiro e Surubim, Os Caetanos, Madiba Groove e o Trio Vinil, músicos convidados para o projeto, dão novos arranjos a clássicos como A Volta da Asa Branca, Sabiá, Cintura Fina e Imbalaçá, composições de sucesso de Zé Dantas. “A estreia superou nossas expectativas. Agora é continuar com o show estrada afora, porque ‘traduzir’ Zé Dantas através da união do pop rock, com elementos do samba e a raiz do pé de serra é uma experiência única que precisa ser conhecida pelo público”, ressalta o produtor Jair Pereira.

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Zona Norte do Recife, promove nesta sexta-feira (28) uma nova edição de seu projeto “Boa Mesa e Boa Música”. A casa recebe o advogado e músico João Regueira, que vai apresentar grandes sucessos da Música Popular Brasileira em seu mais novo show “São tantas já vividas…”.

O projeto funciona durante o horário de jantar, a partir das 21h. A proprietária da casa, Fátima Assunção, sugere para o momento a massa Spaguetti Gamberi (camarões salteados com passata rústica de tomates sobre fettuccine artesanal). Na ocasião não haverá modificações no cardápio da casa. Informações e reservas: (81) 3034.3534.

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A Baden Baden lança seu novo rótulo Märzen, a primeira cerveja produzida exclusivamente com lúpulo 100% nacional. A cerveja tem amargor agradável, aroma levemente cítrico, com sabor de malte e corpo equilibrados, cor dourada, e espuma cremosa. A nova Baden Baden Märzen ganha seu nome em homenagem às cervejas que eram produzidas na primavera europeia, em Março, para serem armazenadas a frio durante o verão e consumidas no outono.

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KODAK Digital Still Camera

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A cafeteria mais charmosa da Torre, criou um festival para o mês em que comemora o Dia Internacional do Café. A Coffee  Retrô criou dois combos promocionais, onde o cliente escolhe entre prato salgado, sobremesa e bebida de café a um preço fixo.

O primeiro combo reúne Tapioca de carne de sol, Cappuccino e a sobremesa Pernambuco Real que leva bolo de rolo, sorvete de creme e queijo do reino maçaricado. Juntos, eles saem no preço único de R$19,90.

Já o segundo combo leva empada, moca e a cheesecake de copo com geléia de morango como sobremesa, ao preço de R$17,90.

Os combos já fazem o preview do novo cardápio da casa, também lançado neste mês com novos pratos e bebidas de café que estarão disponíveis diariamente até o mês de maio. Entre as novidades estão cappuccino achocolatado ou de doce de leite, Milk shake de morango e de doce de leite, além de croissants recheados e mini bolos.

O Coffee Retrô fica na Av. Conde de Irajá, 930, na Torre e funciona de segunda a sábado, das 9h às 21h e nos domingos e feriados, das 8h30 às 20h.

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Neste sábado (22), o Ponto ao Ponto, que vai ao ar, à meia-noite, na BandNewsTV, convida o coordenador do curso de Relações Internacionais da PUC, Carlos Gustavo Poggio para discutir sobre o futuro do Mercosul. A apresentação do programa fica por conta da jornalista Monica Bergamo e do cientista político Antonio Lavareda. No domingo (23), às 17h, a atração ganha reprise.

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De olho na valorização do segmento de cafeterias autorais, a capital pernambucana, assim como Olinda e Porto de Galinhas, recebem, entre os dias 2 e 31 de maio, o Recife Coffee 2017. A 2ª edição do festival, organizado por estabelecimentos dedicados ao café, com viés artesanal, em PE, reunirá 25 cafeterias, que oferecerão no período Sugestões do Barista – formadas obrigatoriamente por cafés ou bebidas com café, uma opção de salgado e uma opção de doce harmonizados, ao custo de R$ 19,90 (dezenove reais e noventa centavos). De quebra, os consumidores poderão contribuir, de maneira espontânea, para as ações do Núcleo de Apoio à Criança com Câncer (NACC), através de doações arrecadadas pelas cafeterias durante o festival.

Lista completa de participantes:

Recife (PE)

A Vida é Bela – Rua Francisco Lacerda, 394, Várzea

Apolo Beer Café – Rua do Apolo, 164, Recife Antigo

Bogart Café – Rua Afonso Pena, 96, Santo Amaro (Boa Vista)

Café com dengo – Rua Teles Júnior, 489, Aflitos

Café do Brejo – Rua Capitão Lima, 20, Santo Amaro

Clandestino Café – Avenida Rui Barbosa, 960, Graças (Museu do Estado de PE)

Cordel Cafés Especiais – Rua do Marques, 43, Parnamirim

Ernesto Café – Rua Abelardo, 58, Graças

Fervo Coffee Shop – Rua Sá e Souza, 878, Setúbal

Johnnie Brownie – Avenida Santos Dumont, 490, Loja 5, Aflitos

Kaffe Torrefação e Treinamento – Avenida Conselheiro Aguiar, 2178, Loja 1, Boa Viagem

Kafka Coffee Shop – Rua Xavier Marques, 237, Graças

Lalá Café – Rua Amélia, 470, Graças

Madalena Café – Rua Prof. Benedito Monteiro, 224, Madalena (Estacionamento da Jurandir Pires)

Malakoff Café – Avenida Abdias de Carvalho, 1142, Prado

Malakoff Café – Praça do Arsenal, s/n, Museu Paço do Frevo, Recife Antigo

Mon Cher Café et Pâtisserie– Rua Regueira Costa, 30, Rosarinho

Na Venda Chocolates e Cafés – Rua Amélia, 373, Loja 2, Graças

O Pátio – Avenida Rui Barbosa, 141, Graças

Orgânico 22 – Rua 12 de Outubro, 15, Graças

Tokyo’s Café – Avenida Doutor Malaquias, 79, Graças

 

Olinda (PE)

Bike Fit Café – Rua 13 de Maio, 99, Sítio Histórico, Olinda

Olinda Café e Cervejaria – Rua Tertuliano Francisco Feitosa, 45, Loja 5, Casa Caiada, Olinda

Zoco Café – Avenida Carlos de Lima Cavalcanti, 1828, Casa Caiada, Olinda

 

Porto de Galinhas (PE)

Café da Moeda – Rua das Piscinas Naturais, Quiosque 1, Porto de Galinhas

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E o Bule Principal

Foto: Isa

Gastronomia vegetariana criativa – se há necessidade de rótulos, esse pode descrever a comida servida no restaurante É o Bule. A casa, que funciona para o almoço de terça a sábado, completa agora dois anos de vida. Para celebrar o feito, realiza especialíssimo jantar nesta quinta-feira, 20, às 20h.  “ Nosso propósito com o evento é explorar as potencialidades da culinária vegetariana. Ela é mais que saudável. É sofisticada, aromática, surpreendente, rica… ”, palavras da cozinheira Tat.

Isa, filha de mãe austríaca e pai brasileiro, fotógrafa das boas, no É o Bule Vegetariano responde pela recepção dos clientes, a execução das sobremesas, dos sucos e saladas e outras coisas mais.

Uma terceira pessoa irá participar do jantar comemorativo: Irina Tuermorezov, professora de línguas estrangeiras, recitará algumas crônicas do seu livro Mamei o medo, ainda a ser lançado. “ É um passeio por alguns fragmentos de minha vida, reais e imaginários ”, define. Irina foi amamentada nos abrigos antiaéreos de Viena – lá em cima, explodia a Segunda Guerra Mundial.

Sobre o jantar em si

O jantar tem um tema. As Minas no Recife. É isso: o restaurante foi baseado em Tiradentes e aportou tempos depois na capital de Pernambuco. Os pratos que serão servidos foram colhidos entre os mais elogiados. São os preferidos da plateia, exceção feita a sobremesa.

Menu

Boas Vindas

Pães e patês feitos na casa, mix de folhas, azeite temperado e pimentas

Entrada

Mundo a Dentro (berinjela defumada com madeiras do nosso jardim e limonete talilandesa)

Principal (foto)

Rôle Orgânico (escondidinho com charque de banana, crispy de couve, cracker de arroz, cebola e sementes, húmus de feijão vermelho mineiro e tahine e abacate ao azeite de za’atar)

Sobremesa

As Minas do Recife (casca de macaxeira com compota de banana curtida na rapadura)

Tudo por R$ 55,00. Pode levar seu vinho. Livre de taxa de rolha. Fica na Av. Manoel Borba, 861, Boa Vista, Recife. Informações e reservas: (81) 99844.9380.

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Foto: divulgação

Para celebrar o período de Páscoa, o Restaurante Beijupirá do Empório Gourmet Reserva do Paiva montou um cardápio especial, que estará disponível de sexta (14) a domingo (16) para almoço e jantar. O menu é composto por entrada, prato principal e sobremesa, e custa R$110 por pessoa.

Entrada: Lagostinhas Atoladas

Prato: Bacalhau de Páscoa (Talharine fresco com generosas lascas de bacalhau, gados morhua cremoso com Natas e camarões)

Sobremesa: Creme de tapioca geladinho com laranja, geleia de jabuticaba e contreau.

O menu estará disponível nas unidades do Paiva, Muro Alto e Olinda.

POR MARISTELA BELTRÃO

A Revista Club foi a primeira revista social de Recife, lançada em 1999. Em 2008, seguindo a tendência global, a Revista Club impressa foi transformada em virtual, que volta a circular depois de uma breve parada, sempre com Maristela Beltrão no comando.

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